薯粉饺子 (1/2)

&ep;&ep;人贩子的事闹得人心惶惶，如今这帮人被衙门整治了，那叫一个大快人心。

&ep;&ep;为了安抚民心，衙门特地发了文书到各个村，宜河村也得了一份，里正将公文贴在了村头。

&ep;&ep;那帮识字的，一字一顿的将公文读给众人听。

&ep;&ep;叶杏娇她三叔叶贵礼这会子也混在人堆里，面色凝重的很，只听得那帮拐子全都被打死了，这才松下一口气……

&ep;&ep;从人堆里退了出去……

&ep;&ep;这事便算是落幕了，李水青说她是代人受过这事，只能留下一个结，落在何炎和叶杏娇心底……

&ep;&ep;这李寡妇干下这般勾搭，还白白搭进去一个侄女，每日神情都是蔫蔫的。

&ep;&ep;因着是何炎的娘，他到没往深里说，只对她却与往日不同了。

&ep;&ep;李寡妇也是村妇出身，虽在‘那头’待了多年，可始终还是习惯乡下的生活。

&ep;&ep;所以何家虽然家资不错，可却从没使唤过丫鬟婆子。

&ep;&ep;可如今何炎却是买了两个婆子，只日日跟在李寡妇身边，半点事都不让她伸手，对外看着母慈子孝。

&ep;&ep;可李寡妇知道，这哪是买来的使唤婆子，这是找了两个人日日夜夜的看着她。

&ep;&ep;就连出门，都请了专门的车夫，每去到哪一处，都有人报备给何炎。

&ep;&ep;何炎这是真寒了心，打算盯死她咧。

&ep;&ep;只事到如今，李寡妇知道若是她再动些什么念头，这面上的体面怕都是留不住了，于是每日只缩在家里再不敢闹腾……

&ep;&ep;因着这些事，何炎在宜河村又耽搁了两日，只如今他看见李寡妇心里总是说不出的滋味，可到底是他娘打骂必是不可能的，也只得像如今这般看管起来，少看上几眼。

&ep;&ep;说来他不想看见李寡妇，每日也不在家吃，只日日掐着点往叶杏娇家里跑。

&ep;&ep;钱氏不明所以，见姑爷日日上门来，笑的就没合拢过嘴，饶说灶台上的功夫一般，那也是顿顿换着花样给何炎做好吃的。

&ep;&ep;碰上那不拿手的，只逼着叶杏娇亲自动手。

&ep;&ep;叶杏娇看着她娘那护着何炎的劲儿，只笑着打趣：“娘，我可是要去城里开吃食铺子的手艺，这顿顿给他做，真是便宜他了。”

&ep;&ep;“莫说胡话，那往后是你相公，这几顿饭算什么，做一辈子都使得。”钱氏瞪了她一眼，手上却是没停，只用力的和面。

&ep;&ep;说来今日钱氏打算包一顿饺子招待何炎。

&ep;&ep;因着如今是叶杏娇掌家，这家里头伙食好，村里难得一见的白面竟是吃够了。

&ep;&ep;依照叶杏娇的意思，今日包的薯粉饺子，薯粉其实就是地瓜粉，一种粗磨，一种细磨。大都村民只将这薯粉当一味便宜的主食，平时只随意煮成糊糊吃了，便以为这东西和白面是一样都是细磨出来的好。

&ep;&ep;其实不然，这粗磨的薯粉更劲道，粘度也更高，而且有降火的功效，吃惯了白面偶尔吃一顿薯粉别有一番滋味。

&ep;&ep;和面得下点力气，钱氏舍不得叶杏娇动手，只将这活揽了过去，让叶杏娇和馅。

&ep;&ep;今日的饺子馅，包得是羊肉的，因着羊肉有股子膻味，叶杏娇便把花椒用水泡开了，加在馅料里头，这法子还是前世从她亲娘那学来的祖传手艺，最是祛羊膻。

&ep;&ep;葱姜蒜必是少不了的，叶杏娇又特放了萝卜，调了一锅羊肉萝卜的饺子。

&ep;&ep;这饺子也不煮，只放在蒸笼上蒸了。

&ep;&ep;薯粉饺子有股通透的劲，这蒸出来的饺子口感也是更好，隔着那层皮似还能看见里头热腾腾的馅料。

&ep;&ep;没等起锅，那院子便飘起了馋人的饺子味。

&ep;&ep;忙活完这些，钱氏正在捣蒜蓉预备蘸料，忽地却想起什么，对叶杏娇说道：“何小秀才这口味倒是蛮怪的。不爱吃辣子，倒爱吃些面食……”

&ep;&ep;说来惭愧，钱氏看何炎那是丈母娘看女婿越看越喜欢，他日日来钱氏只恨不得将眼睛贴在他身上，她这个正儿八经的未婚妻倒是没多在意。

&ep;&ep;可经钱氏一提，叶杏娇倒也想起了，这何炎平日吃东西，也不知打哪学得做派，不论好不好吃每样都只夹上两三筷子，端不让人看不出喜好。

&ep;&ep;唯有细心观察才能看出，若碰上饭菜清淡或是面食能多吃上一些，可若满桌宜河村喜食的辣菜便吃的少了。

&ep;&ep;不说别的就叶家总央叶杏娇做得小龙虾，那何炎也是对蒜蓉口更钟爱些。

&ep;&ep;钱氏纯属瞎聊，哪怕叶杏娇没答话，她仍旧自顾自说着：“我听说了，京城的人就不吃辣，爱