第二十九章 盐 (2/2)

杂，咸味并不纯粹，很影响菜肴的品质。

相对好一些的是来自于海边盐场的海盐，这些经由海边日晒风吹产出的盐粒颗粒细腻，吃起来没有杂味，很受王公贵人们追捧。

但是洛邑位于内陆，距离海边遥远，再加上交通不便，海盐想要运过来需要很长时间。

当然还有更重要的一点，靠海的齐国垄断了海边盐场，所有产出的海盐都要经过齐鲁大地，所以当地的大盐商们联合起来抬高价格，将海盐炒成了奢侈品。

在洛邑，只有王公贵族还有大户人家才吃的起海盐，普通人家只能吃粗盐。

只靠海盐这一项，位于东边的齐国便赚得盆满钵满。