第4章 (1/4)

&ep;&ep;如果家里没有粮食，靠这十几文，还保证不了几姐弟两餐吃饱。

&ep;&ep;这些钱对于地主家来说是九牛一毛，但是对小桃红来说，可算得上一笔巨款，百多文钱，拿着都是沉甸甸一坨。

&ep;&ep;眼看柴火越来越多，小桃红觉得那间柴房堆满地主就不会要柴火了，毕竟钱再多也不是这样用的。于是这几天小桃红都可劲儿烧柴，能拖一天是一天，多拖一天可就多个十来文钱。

&ep;&ep;听小桃红这样说，小花儿也觉得蛮有道理，于是一个劲儿的加柴。水烧开就加冷水，直到感觉时间差不多，才把玉米面放下去。

&ep;&ep;就这样又过了好几天，已经到了十月中旬，就是尽量烧，地主家的柴房也还是满了。地主家不再要柴，小桃红姐弟也就不再捡柴，刘大娘家里的事情也处理完，回到了自己的岗位上，于是小桃红几人又闲了下来。

&ep;&ep;小桃红不得不叹口气，这里的山地三两银子一亩，良田五两银子一亩。而一两银子是一千文，她们姐弟四人辛辛苦苦做了二十来天，现在手里的钱不足四百文......又没有活计可以接了，何时能存够买地的钱啊！

&ep;&ep;☆、第5章

&ep;&ep;十月份已经进入了冬天，天气越来越凉，期间大伯回来过一次。就是带着布料和棉花回来的，让隔壁王婶帮忙做些衣裳，给家里人穿。

&ep;&ep;他们这些天的工钱，买这些布料棉花便已经没有剩下多少。大伯在家住了一晚，第二天天未亮又匆匆忙忙赶去镇上，耽误工天是要扣工钱的，他们耽误不起。

&ep;&ep;今年衣裳这事儿倒是没有再麻烦王婶儿，小桃红与小花儿都稍微能做衣裳了。只是不太懂的地方去请教王婶儿，赶了几天便也就把衣裳做了出来。

&ep;&ep;还剩下一些布料，小桃红又给爷爷做了一件棉马甲，爷爷年纪大了，耐不住冷，得多穿一点。

&ep;&ep;照着现代手套的模样，缝了五双手套，只不过这里的布料没有弹性。小桃红在手腕的地方加上带子，戴上扎紧了便可以御寒，也不怕天太冷起冻疮。另外还拼凑了几双袜子。

&ep;&ep;衣裳做好，小桃红打算给爷爷他们送去，天冷了在外干活也不容易。小桃红想早些送给爷爷他们穿上，而且小桃红也想去赶一下古代的集市。好不容易去一次镇上，自然不能空手去，得找些东西去卖了换钱。

&ep;&ep;于是小桃红打算做些麦芽糖去换钱，麦芽是半个月前开始发的。小桃红用去年的三斤大麦，洗干净装在簸箕里，时不时去撒上些温水，现在已经长出细白的根儿，发出了嫩白的芽儿。

&ep;&ep;用刀把成块的麦芽切碎，再拿去王婶儿家石磨上细细磨来，和着昨晚泡好磨好的玉米，放在锅里煮着。

&ep;&ep;慢慢加热，快熟的时候已经冒出来了嫩绿色的糖水。小花儿用木勺舀一些起来，用手指蘸了一点尝尝，喜笑颜开道:“虎子，三郎，大姐说的是真的，玉米跟麦子真的是甜的，真的可以变成糖。”

&ep;&ep;虎子与三郎迫不及待跑过去，眼巴巴看着搅糖水的小花儿。他们听小桃红说拿玉米可以做成糖，全都半信半疑，糖可是稀罕物，哪能说做就做。

&ep;&ep;小河沟的人们只知道大米可以做麦芽糖，只是大米也是稀罕物，这里山地居多，能种稻米的田地较少，大家都以玉米为主食了，也就没有几家人愿意用能填饱肚子的米去做麦芽糖。却不知道其实麦芽只要跟含淀粉的东西一起发酵，都可以产生麦芽糖，比如地瓜，玉米。

&ep;&ep;只是方式有稍许不同，产糖量不同，做出来的糖都大同小异。

&ep;&ep;小桃红看着弟弟们小狗般的眼神笑了笑，“花儿，既然你们等不及，那就拿碗装一碗糖水先解解馋。”

&ep;&ep;说着上前替了小花儿继续搅着糖水，不然底下沉淀的麦芽玉米混合物要粘锅。粘锅容易糊，糊了做成的糖有股子糊味儿，可就不能卖个好价钱了。

&ep;&ep;“我去拿。”一旁的三郎出声，转身往壁橱而去。穷苦人家的娃儿，多少年不能吃些零食，就算三郎再稳重，说到底也只是一个七八岁的娃儿。

&ep;&ep;“碗来了，二姐给。”

&ep;&ep;小花儿接过碗，装上满满一碗，与虎子三郎一人一口的喝着。

&ep;&ep;小花儿抬头看了看专心搅糖水的小桃红，“大姐，你不喝吗？让花儿来搅着，大姐去喝几口。”

&ep;&ep;小桃红一边搅着，一边看向小花儿笑道:“大姐不喝，花儿你们喝就好。”

&ep;&ep;她倒是不大喜欢吃糖，而且玉米淀粉含量赶不上大米，以一斤麦子十斤玉米的比例，她只熬了三十斤玉米。淀粉不可以全都变成糖，其中有一定损耗，把水份熬个差不多变成琥珀色易保存的麦芽糖的话，十斤玉米至多能熬出三斤半麦芽糖。

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