舌尖上的不知山

阿大和阿二欢快的烤着豺猫肉,还问香棉要不要来一口。

香棉不了,这是她一辈子的阴影。

太血腥了,呕~呕~呕呕~~呕~~~

吐完身体被掏空的香棉离他们远远的,架起玄铁烧烤架,就开始烤红薯。

红薯烤的香喷喷的,香棉一口就是两个??。

香棉挖的都是些上好的野生红番薯。

白番薯和紫番薯野外还没见到,有些可惜。

然后拿着芭蕉叶,拼命扇着果木炭火。

将火温弄到200度,这样烤出的番薯才会更香甜,留出油汁。

然后小红薯烤一个时辰,大红薯烤一个半时辰。

用这个方法烤出的红薯,富得流油,味道更加香甜软糯。

不过几个红薯是不会那么轻易满足香棉的肚子的。

为了弥补自己今天少了那么多顿饭,香棉拿起树叉就跑去小河边叉鱼。

黑灯瞎火的一条鱼也没叉到,到是叉到条想偷袭自己的有毒水蛇。

香棉转头看见河边,在若无其事的吹口哨的阿二,这家伙就想着杀人拿钱,多等几天也不行。

看了眼死翘翘的毒水蛇,蓦然想到了一份电视上的美食——青龙耀日。

当即把蛇头砍下,蛇皮去掉,苦胆挖出来,将蛇肉清洗的干净。

拿出土砂锅将蛇肉放了进去,倒水,大火焖煮半小时后,将锅里的水倒了出去。

接着细心的去除蛇骨。

拆出净蛇肉,用手捏至到证明其中无残骨时,放在一边备用。

然后将蛇骨用纱布包好,和自己吃剩下野猪豚骨放在一起熬汤。

香棉一边吃着烤红薯,烤地瓜,一边焦急等待着。

足足等候了三个时辰。

阿大阿二都困了,卧在草堆里睡大觉。

香棉将汤骨浓缩,过滤,去渣。

接着将蛇肉弄成蚊香型盘在锅里,放入山泉水,盐,味精,白糖,猪油等调料品。

放入天然,无污染的野鸡肉丝,野鸭肉丝,加上黑木耳丝,冬菇丝,生姜丝,陈皮丝等食材。

最后在蛇身中间的空洞里,打上一个野鸡蛋后,盖上锅盖。

果木炭火烧制。

只要等上一段时间,一份清朝宫廷遗留下来的皇家美食————青龙耀日就会完成了。

烹煮不久后撒上些野花椒,倒上些许料酒,盖上锅盖。

在等待的功夫中?,拿着蛇胆开始为自己的帅气老爸的泡酒。

香棉将清洗干净的蛇胆放入娘亲酿制的米酒中,浸泡五分钟。

酒的度数刚好要五十度左右,适合泡酒。

然后将木郎埋在桂花树下的批把果酒取出,将蛇胆放入壶中。

拿出桃花纸麻草,将酒壶密封好后,放入空间戒指里。

等三个月后取出,父亲就有新口味的蛇胆枇杷酒了。

青龙耀日完成后,香棉开盖,那个芳香扑鼻。

阿大阿二皆是闻味醒来。

二人大喜。

阿大搓了搓手道:“兄弟呀厨艺越发的好了!”。

香棉看了眼他那垂涎欲滴,想吃之心昭然若揭的样子。

阿大问道:“兄弟可否给哥哥尝一口?”

“嗯嗯,想吃大家就一起吃吧!”香棉无奈的说道。

心中吐槽道,反正食材也是你们出的,我再来个煮蛇肉保尸吧!

阿大双拳摩擦的,不敢相信地问道:“真舍得把这宝贝分给我们吃?”

“说给你就给你,别罗嗦了!”香棉没什么好脾气地说道。

两兄弟互看了一眼,立即开始分割品尝蛇肉。

两人的手脚特别的利落,速度快的已经吃破吉尼斯世界记录了。

香棉抱着空锅哇哇大哭,怎么会吃得这么快牙!π_π?????………………

二人十分感谢的看着香棉,这对他们来说是一生中,吃过的最美味的东西,吃的过程也是一生中,最美好的回忆。

二人决定向心地善良的宋衡道歉,并盘拖出林家重金悬赏的事。

因为精湛的厨艺,还有对美食无条件的无限制包容的热爱,应香棉捡回了一条命。

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