斗茶那一段历史知之甚详，便补充道：“在东方的宋代时期，斗茶不仅仅是决出茶叶的品质优劣，实质上是一种追求精神愉悦的艺术化茶事活动。在斗茶艺术不断向更高境界推进过程中，茶具的品质也需不断提高，才能适应需求。当斗茶风靡整个华夏达到登峰造极之时，必须具有极高艺术品味的茶盏才能与斗茶家的审美心境契合，饱含华夏文化精神的陶瓷艺术精品建窑天目瓷正是在宋代举国斗茶这个背景下，投入大量人力物力创造出来的。”
&ep;&ep;这一回查理大概是理解了，耸耸肩笑道：“刘先生，你是说你们东方人为了比试谁的茶叶好坏居然专门创造出一种新的瓷器烧制方法吗？”
&ep;&ep;“是比斗茶艺，傻瓜！”
&ep;&ep;周锡揉揉鼻子，满脸不爽的在一旁咕嚷了一句。
&ep;&ep;刘宇浩笑了笑，说道：“其实这也不难理解，就像西方人为了呈现葡萄酒的美丽而创造出了高脚杯一样。”
&ep;&ep;其实建盏的美是通过质感展现出来，它恰好符号宋代茶家的审美，而茶家的审美观扎根于儒释道思想体系，讲究的是深层次的、有内涵的、脱俗的、耐人寻味的美；注重的是意境，而非单纯的形与色问题。所以鉴赏象油滴这类茶盏，不仅需要知道烧制方面的基础知识，还要结合茶家的审美理念深入理解，哪里就如刘宇浩说的这么简单。
&ep;&ep;第1126章国之瑰宝【三】
&ep;&ep;千百年来，天目瓷“建盏”一直被爱瓷着誉为“瓷坛明珠”。
&ep;&ep;誉美建盏的诗中最负盛名的当属宋代大诗人苏东坡，他对建盏情有独钟。1089年，他到杭州任知州时，在西湖北山葛岭“寿星寺”小叙。
&ep;&ep;此时，住在西湖南山净慈寺的南屏谦师闻讯赶去拜会，并亲自为苏东坡当场点茶。苏东坡深知谦师点茶有道，品饮了道长亲手点的茶，更觉道长茶艺高明，于是当场做诗《送南屏谦师》，表示庆贺。诗曰：
&ep;&ep;道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。
&ep;&ep;忽惊午盏兔毫斑，打作春瓮鹅儿酒。
&ep;&ep;天台乳花世不见，玉川凤液今安有。
&ep;&ep;先生有意续茶经，会使老谦名不朽。
&ep;&ep;让苏东坡诗兴大发的是，大名鼎鼎的道教大师，来自南屏山的三昧点茶高手谦师道长。
&ep;&ep;大师现场露了一手点茶的绝活，而且用的是当时最为名贵的兔毫斑黑釉瓷盏。这让苏东坡大开眼界，因此，他用春瓮酿制的最为高档的鹅儿酒香比作斗茶散发出来的茶香，盛赞大师高超的斗茶手艺。
&ep;&ep;因为其釉料独特，在烧制过程中能产生不同的筋脉和色彩，因而成品的釉面呈现兔毫状、油滴状或曜变状，温润晶莹，瑰丽悦目，具有典型的民族风格和浓郁的东方艺术色彩。
&ep;&ep;可惜的是，元朝初年，建窑窑工按惯例将神品黑釉曜变盏进贡朝廷，不想元太宗一看这东西，勃然大怒。
&ep;&ep;只因元朝统治者信奉伊斯兰教，崇尚白色，忌讳黑色，尤其是带有神秘色彩的黑釉瓷，被他们看作是大不吉之物。
&ep;&ep;元太宗皇帝下旨处死了进贡的官员和烧制建窑瓷器的几十名窑工，留下的窑工大惧，四散而逃，建窑就此衰落下来。
&ep;&ep;老者终于从浓浓的震惊中抬起头来，说道：“现今全世界仅存两只天目瓷绝品鹧鸪斑，一只在中国博物馆，另一只就收藏在日本东京博物馆，没想到我在有生之年居然还能看到了第三件，想想都觉得不可思议。”
&ep;&ep;刘宇浩默然点头。
&ep;&ep;老者说的一点不错，建窑天目瓷传承到今天，真正的真品世上仅存两件，其中一件存放在国家博物馆，而遗憾的是，另一件却被岛国人收藏，而且被他们无耻的称为自己国家的国宝。
&ep;&ep;查理闻言大惊，愣怔半晌，才苦笑了一下，道：“没想到这间藏室里还有这么珍贵的古董。”