肉,拿起一只鸡打算做个白斩鸡出来,这下总没有问题了吧!

&ep;&ep;杨小三点了点头,然后走了出去。

&ep;&ep;白斩鸡,冷盘,始于清代民间。因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡”又叫“白切鸡”。

&ep;&ep;看着这只退了毛好似与凡间鸡没有什么区别,但周弘毅在拎起来的时候就感觉到,它的重量至少是凡间鸡的三到四倍,而且肉质紧嫩细滑!

&ep;&ep;寻常的鸡只有脖子、翅膀、鸡腿这三个部分是‘活肉’,吃起来入味爽口,这也是为什么大家都爱吃这三个部分的原因!而相对,鸡胸的肉则有些死板,如果做不好就会直接变成难以下咽的糠食。

&ep;&ep;但这只鸡经过周弘毅的观察之后发现,却并不存在!单屏这口感,就足以说明它与凡间的鸡决然不同。至少,口感会上升不止一个层次。

&ep;&ep;光是想想,周弘毅就不禁留了不少的口水!可惜,一想到自己没有味觉,吃什么都如同嚼蜡一般以后,只能默默的叹了口气!

&ep;&ep;“恢复嗅觉干嘛用?除了谗自己还能做什么?到头来还不如不恢复了!”周弘毅心里无奈道。

&ep;&ep;熟练的将各种调料淋在鸡上面,因为没有味觉,所以在倒入每一种调味料的时候周弘毅都小心翼翼的,尽可能的将量控制在最佳的范围,然后双手好似揉面一般轻柔拍打着这只鸡,就好像实在给其做着按摩一般。看着周弘毅小心翼翼的样子,不知道的还以为实在抱着他刚出生的儿子呢。