&ep;&ep;大厅里坐了有四五桌的人，不是很多，那是因为很多人对于麻辣火锅的这种吃法，不了解，还有疑问，所以来的都是一些敢于尝试新鲜食物的人群。
&ep;&ep;再说新店开张，不少人也是图着卫生干净。
&ep;&ep;这边随着客人点了菜单，这热气腾腾的火锅一上来，那浓郁的麻辣的香气就在大厅里散开，好多的客人都惊奇了。
&ep;&ep;这东西和他们平时吃的火锅的味道还真的大不相同。
&ep;&ep;看着那油汪汪红艳艳的锅底的红汤，每个人的味蕾都在分泌着唾液，这是被刺激的。
&ep;&ep;看起来就是辣的不得了。
&ep;&ep;好多人下筷子开吃以后，那个眼前一亮啊。
&ep;&ep;吃东西的速度都加快了好多。
&ep;&ep;这味道还真的吸引人吃一点，多吃一点。
&ep;&ep;再加上新鲜的食材，切成薄片的羊肉牛肉下到锅里就那么一涮，蘸着已经调配好的芝麻酱的蘸料，真的是入口即花的感觉。
&ep;&ep;还有那些新鲜的鱼丸，虾丸都是没有见过的，放到锅里煮熟，一尝，嘿嘿，真的是好吃啊。
&ep;&ep;炸豆腐皮口感真的是吃了还要啊。
&ep;&ep;于是别看只有五六桌的客人，也是吃的热火朝天。
&ep;&ep;每一桌都在时不时的就要加一些菜。
&ep;&ep;这总算是让顾如海和李雪梅的心里安定下来。
&ep;&ep;但是看看还空着一大截的大厅，和二楼的包间，两口子心里还是担心啊。
&ep;&ep;这可是养着不少的员工呢。
&ep;&ep;要是一天只有这几桌的人，那怎么样养活这么多的服务员啊。
&ep;&ep;两口子的心里可是吊起来了。
&ep;&ep;中午十二点的时候，大厅里终于坐了有十一二桌的样子，看起来人气倒是有一点，但是还是不满。
&ep;&ep;二楼没有人。
&ep;&ep;大门口有人进来，顾晓青一眼已经看出来是李尚民带着一伙人，拉了拉李雪梅和顾如海上去招呼。
&ep;&ep;“李主任，大驾光临，蓬荜生辉啊。来来，二楼请。”
&ep;&ep;顾如海已经提前被顾晓青训练了有一个礼拜，自家的老爹那是顶梁柱，以后招呼客人什么的都要靠他，不锻炼出来见人说人话，见鬼说鬼话的本事，那还行。
&ep;&ep;李尚民一看，就笑着和身旁的几个人介绍：“这是顾老板，顾老板，这几位可都是咱们商业街这边的主管领导，这不是今天你开业，我特意请各位到这里来尝尝你们的新事物。
&ep;&ep;可要好好的招待啊。”
&ep;&ep;顾晓青心里一动，看来这些人都是和李尚民职位不低的一些领导啊。
&ep;&ep;二楼的包间开了，李尚民他们就在那里吃喝。
&ep;&ep;菜品方面是李尚民直接交代给让按照好吃的上。
&ep;&ep;所以是顾晓青点的单子。
&ep;&ep;午餐结束的时候，因为第一天，大家都是新手，都有点感觉很累。
&ep;&ep;李尚民他们是最后一桌走的，临吃完的时候，顾晓青让厨房切了一盘水果送过去的，特意指明是因为李尚民的面子赠送的。
&ep;&ep;李尚民面子上有光，心里倒是对顾如海一家多了几分的注重。
&ep;&ep;再说这火锅的确是好吃，几个都是李尚民战友，现在也都是各个部门的领导，有工商，税务，公安什么的，按照年龄来说，也都是算是大小的官员，这顿饭，他们还真的没有吃过这样的新鲜的吃食。
&ep;&ep;这火锅和传统的火锅不一样，几个人都是吃的很满意。
&ep;&ep;再加上这老板会做事，几个人都暗暗的琢磨，这里倒是看起来档次很高，适合以后他们请客吃饭什么的。
&ep;&ep;李尚民到吧台结了账，结账的时候，顾晓青特意给李尚民打了一个七折，这是商业街的领导，人家不白吃已经是很不错，这这口方面，还是要意思一下的。
&ep;&ep;顺带着还给了李尚民一张黑色的卡片，这是顾晓青按照以后的贵宾卡的模式制作出来的，就是为了拉拢住一批这样有地位，有实力的客人，你要体现出来他们好其他的人不同。
&ep;&ep;这样他们会觉得有面子，以后就愿意常来。
&ep;&ep;何翠方少楠他们没有到。
&ep;&ep;开业一个星期，生意终于日渐平稳。
&ep;&ep;每日的上座率已经有刚开始的只有三分之二，到后来的满员，到最后，翻台率都达到了百分之两百。
&ep;&ep;几乎天天都有排队的客气。
&ep;&ep;人家愿意等。
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