时间差不多,梁良拿着话筒开始讲解比赛的规则。
“大家好，首先我要欢迎各位来参加我们阮家快餐举办的啤酒鸭厨艺大赛，让我们以热烈的掌声给今天参赛的选手鼓励鼓励！”
围观的人都开始鼓掌,前排的人为了照顾后排的观众,大多都自发的蹲下，或者干脆坐地上，阮家快餐门前，被三面包围了。
梁良感受到大家的热情连忙示意大家安静。
“下面我来跟大家说说咱们比赛的规则，没错，是比赛就会有规则。
相信有些人已经在墙上看到了,我再给大家讲一下，首先咱们报名的选手一共有102位，不过有2人又来申请退报名费,参赛的选手现在正好100人，咱们面前的锅具一共有20个,5个站一排,一共是4排,意味着比赛要分5个小组,参赛的选手们看看自己的号码牌,号码牌除了你的序号以外，下面还有一个数字，从1—5,数字是几,就是第几小组的。
没错，咱们的顺序部打乱了，每20人小组里选前两名进入最终的比拼环节。
也就是意味着最后有10名同志要再次做一次啤酒鸭，进入终极对决！
咱们现场的观众们也不能闲着,一会儿我们会给50名观众分发小红花，就是我手里这个，一会儿大家尝完了啤酒鸭，喜欢谁做的，就把小红花贴在谁的名字下面，我们会根据小红花的数量来决定参赛选手的名次。
这次的比赛，程都是在大家的监督下进行，为了追求公平公正，我们阮家快餐还邀请到连城市工商局局长季远，季局长来监督比赛的数据，让我们以热烈的掌声欢迎季局长！”
参赛的选手们坐在快餐店给他们安排的长板凳上，一边议论规则，一边鼓掌。
等季远站起来跟大家举手示意时，他们下意识地没再讲话，帽檐下的那双眼睛扫过来时，让人很有压力。
掌声此起彼伏，很多还不晓得阮家快餐比赛的人，听到了掌声，都抓紧时间赶来了。
“还要感谢我们连城日报的记者，沈康记者，他将会程跟进咱们的比赛，也会为大家拍很多好看的照片，大家可以期待一下在连城日报看到自己登报的样子！
最后，让我们以最最最热烈的掌声欢迎我们阮家快餐的小老板，阮软！请她给大家说两句！”
这个环节原本是没有的，阮软本意就是让梁良程负责活动，她在一旁看热闹就行。
大家起哄地吹着口哨，鼓掌欢迎阮软，阮软只好站起来，无奈地接过了话筒。
她走到场地中间。
“跟大家讲实话，我这纯属是赶鸭子上架，讲的不好大家也别嫌弃。”
众人哄堂大笑，有人大喊着，“不嫌弃，绝对不可能嫌弃！”
阮软笑着朝那人点头致意，然后说道：“说实话我从一开始卖啤酒鸭时，心里就有一种预感，这道菜会受到大家的喜爱，可我没想到会这么厉害，有很多顾客吃了我做的啤酒鸭，回去开始自己做，甚至还端着自己做好的啤酒鸭来让我尝尝，问我哪里需要改进。
这其中有跟我差不多大的女同志，有妈妈辈的阿姨，甚至还有奶奶辈的，我感觉到大家是真的想学好这道菜，做给自己的家人吃，因为大家虽然做出的菜味道不一样，可都有一个共性，那就是有家的感觉。
在我们开饭馆的心里，一家店做出来的菜，能让大家说一句我想起我妈了，我想起我外婆奶奶，爸爸爷爷等等，只要是能让你有一种家的感觉，那无异于是对厨师最大的褒奖。
这次与其说是比赛，其实也是想请大家尝尝百家饭，尝尝不同的家庭做出来的啤酒鸭是什么感觉，在我心里，只要大家勇敢的站在这里，拿起锅铲，当着所有人的面做一道菜，就已经成功了！
因为我们可以看到很多参加比赛的选手，都是在家庭里充当付出角色的女人，她们可能整日在家里操劳，每天就是菜场家里两点直线，亦或是还要菜场家里单位三点直线，啤酒鸭比赛，也算是生活的一点调味品，希望大家能在重复的生活里感觉到一丝不一样的乐趣。
好了，说这么多，其实就是想跟大家说，用心享受这次的比赛，结果不重要，重要的是过程！
最后，我预祝大家都能烹饪出最美味的啤酒鸭，期待你们的美食！谢谢所有来捧场的观众朋友们，感谢你们给予我们比赛的关注，以及对选手的支持！”
说完，阮软朝三面的人群都鞠了一躬，在大家的热烈的掌声中回到了季远身边坐下。
季远还在鼓掌，含笑的视线一直追随着她，“你说的很好！”
阮软笑了笑，朝季远吐了吐舌尖，俏皮地说道：“马马虎虎！”
她很谦虚，可久久没能停下的掌声，足以证明大家有多认同。
参赛区的选手听到阮软的话，心里的紧张都很大程度的缓解了，没错，只要她们拿出自己的态度，用心去做啤酒鸭，不把食材浪费了，就算是挑战成功。
享受这种为了
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