第九章 当众讲课 (2/2)

她所有的做法都跟他的做法差不多，而且这次她并没有用作料，但是他做出来的酸辣土豆丝跟她做的明显就不是一个级别。

孟颖点了点头，走到讲台上，展示着她刚刚炒出来的酸辣土豆丝。

孟颖：“酸辣土豆丝的做法其实很简单，刚刚教授讲的内容也很恰当，但是你们做出来的酸辣土豆丝要么太酸，要么太软乎，一点也没有土豆本身的脆感以及酸辣感。”

“孟颖这也太过分了吧，居然还点评起了刘教授，她有什么资格这么说。”下面的林悠悠有些不满，虽说孟颖做的酸辣土豆丝确实很好吃，但是她这么可以当堂点评刘教授呢，真的一点也懂的尊敬师长。

“看看刘教授这么说吧。”所谓吃人嘴短，何琦琦也不好意思说孟颖的不对，而且这还是刘教授让孟颖上去说的。

“这是因为，你们切完土豆丝直接放进锅中翻炒，这是导致你们做错的第一点，也是最重要的一点。土豆内蕴含着丰富的淀粉，若是不清洗干净，炒出来的土豆丝只会软趴趴的。”